Liofilizador para alimentos 7 kg/24 h Secador al vacío
Nuevo liofilizador profesional para alimentos (freeze dryer) con una capacidad de hasta 7 kg en 24 horas. El equipo está diseñado para restaurantes, servicios de catering, pequeñas plantas de producción, I+D, producción de alta gama, así como para aplicaciones semiindustriales y domésticas-profesionales.
Se trata de un secador por sublimación totalmente automático fabricado en acero inoxidable SUS304, diseñado para un funcionamiento continuo y un consumo energético eficiente.
Precio: 24 900 PLN (sin IVA)
✔ Disponibilidad
✔ transporte
✔ garantía
Descripción
Nuevo liofilizador profesional para alimentos (freeze dryer) con una capacidad de hasta 7 kg en 24 horas. El equipo está diseñado para restaurantes, servicios de catering, pequeñas plantas de producción, I+D, producción de alta gama, así como para aplicaciones semiindustriales y domésticas-profesionales.
Se trata de un secador por sublimación totalmente automático fabricado en acero inoxidable SUS304, diseñado para un funcionamiento continuo y un consumo energético eficiente.
Especificaciones
Tipo: liofilizador / freeze dryer
Capacidad: hasta 7 kg / 24 h
Material de la cámara: acero inoxidable SUS304
Control: digital, automático (PLC)
Tensión: 110 V / 60 Hz
Potencia: 1400 W
Consumo de energía: 9,33 kWh / 24 h
Compresor: Cubigel 90
Refrigerante: R410A (237 g)
Clase climática: SN / N / ST
Peso: 65,5 kg
Dimensiones: 540 × 458 × 719 mm
Sistema de vacío y refrigeración: industrial
Prueba de la máquina: realizada
Vídeo de la inspección: disponible
Garantía: 12 meses
Estado: máquina nueva
Ventajas
– Rendimiento de hasta 7 kg al día
– funcionamiento totalmente automático (PLC)
– diseño de bajo consumo
– formato compacto con tecnología industrial
– alto nivel de seguridad
– Compresor Cubigel estable y fiable
– acero inoxidable SUS304: higiene y durabilidad
– fácil manejo y control intuitivo
Liofilizador para alimentos de 7 kg: un método moderno de conservación
El liofilizador para alimentos de 7 kg es un aparato que sirve para secar alimentos mediante la congelación y la evaporación del agua. Este proceso permite conservar los valores nutricionales y el sabor de los productos.
¿Cómo funciona la liofilización?
congelación del producto
eliminación de agua al vacío
mantener la estructura
Aplicación
producción de alimentos
suplementos
gastronomía
Ventajas
larga vida útil
conservación de los valores nutricionales
la ligereza del producto
Resumen
El liofilizador es el futuro de la conservación de alimentos y una tendencia en auge en el sector alimentario.
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